Ev Yapımı Ballı Limonata Tarifi

Herkese merhaba.

Haftasonundan çıkınca genelde pazartesi evi toparlamakla geçtiğinden günüm bloga pek vakit ayıramıyorum. Bugün de o günlerden biriydi! Tüm günümü mutfakta geçirdim diyebilirim. 

Her ne kadar Eylül gelmişte olsa gündüzleri oldukça sıcak geçiyor. Ve bu sıcak günlerin tek favori içeceği kuskusuz "limonata". 

İtiraf ediyorum; limonata bana her zaman yapımı rastırıcı gelmiştir; ama su hazır limonataların içeriğini okuduktan sonra çareyi kendim yapmakta buldum. Genelde şeker ile yaparım; ama sevgili Özge'nin Oltası bal ile yapınca bende bir sonraki yapısımda muhakkak denemek istedim. 

Yapımı ne kadar uğrastırıcı olsa da ben az az yapmaktan yanayım. Bunun için max. 5-6 limon yetiyor bize. Zaten pek şekerli de içmediğimizden 2 lt. 'ye yakın çıkıyor. 

Malzemeler

4-5 adet limon

Yarım su bardağı şeker

Yarım su bardağı bal

Su

Taze nane

Yapılışı

Öncelikle limonlarımızı yıkayıp, kabuklarını rendeleyelim. Rendelediğimiz limonları 5-6 parçaya bölüp rendelenmiş kabukların içine atalım. Üzerine şekeri ve balı ilave edip ovuştura ovuştura suyunu çıkaralım. Üzerine istediğiniz kadar su ilave edip 1 saate yakın buzdolabında dinlendirelim. (Aşağıya aşamaları numaralandırdım.)

Buzdolabından cıkardığımız limonatamızı koyacağını şişeye veya kaba bir tülbent yardımı ile boşaltalım(Ben bu aşamada ağzı delikli bir kap tercih ediyorum. Tülbent işlemi oldukça yorucu oluyor. ). Damak tadınıza göre ek su ilave edebilirsiniz. Aynı zamanda şeker veya bal ile de tatlandırabilirsiniz. Bu tamamen sizin damak tadınıza bağlı. 

Servis sırasında taze naneler ile servis ederseniz harika oluyor. Tabii bol buz da ilave etmeyi unutmayın!

Afiyet olsun:)